大众网教育 海报新闻5月10日淄博讯（记者张潇）5月10日，由大众网联合济南市友谊小学主办，山东大众研学旅游有限公司承办的寻鲁商文化，悟时代发展正式起航。
一天的行程，同学们在周村古商城的大街开始，感悟鲁商文化，追忆齐国历史，畅游知识长河，让孩子们通过环环相扣的活动，寓教于乐的学习形式，感悟我国博大精深的传统文化，体味历史的厚重、古建筑的神韵，在体验和讨论中进行思想碰撞，让传统文化根植于他们心中。
（同学们在周村大街门口合影留念）周村自古就是商业文化重镇，积淀了浓厚的古商埠文化和北方民俗文化，素有“天下第一村”的美誉。而迎接孩子们的则是静静矗立在时空海洋中的周村大街古建筑。大街是当地人们对古商城的通称，现在的古商城仍保留着大街、丝市街、银子市街等古商业街。步入大街，即古商城的北门，建于明永乐年间。一个“大清邮局”的牌匾让同学们坠入历史的长河，古色古香的老街，街边的“嘉禾饺子”“三益堂”“紫轩堂”“英美烟草公司”等等老字号的店面，比比皆是，仍然可以感受到商埠的昔日风华。在大街商业发展的鼎盛时期，有谚云:”大街不大，日进斗金”。 同学们在研学导师的讲解下，了解了这些店面的历史故事，纷纷感叹称奇。
（同学们在状元府合影）行程中，同学们来到状元府穿上汉服，举行开笔礼和射艺活动，并击鼓明志，宣告出自己未来的理想，体验古时状元郎的豪迈与魄力。
（同学们在扎染坊学习）随后，孩子们来到扎染课堂和周村烧饼博物馆。这些制作技艺已有一千八百多年的历史。据《资治通鉴》记载，汉恒帝延熹三年，就有贩胡饼者流落山东境内，世代相传，风靡各郡县。周村烧饼的特色是“薄、香、酥、脆”，堪称饼中一绝。“形似满月，薄如秋叶；落地洙散玉碎，入口回味无穷”。在认真学习了周村烧饼的历史、特色以及制作的步骤后，同学们亲自动手做起了烧饼。在博物馆资深烧饼师傅的指导下，他们先把小手洗干净，戴上卫生帽，用小手小心翼翼的把面团延展成型，揉捏成薄饼状，一些小朋友更是耐心为饼修理着形状，做成了完满的圆形。然后将饼着麻，随后就到了做周村烧饼的关键一步—--贴饼。该步骤需要手持贴着烧饼的笤把伸进火炉快速上扬将饼贴至炉膛中央，很多女生胆怯着不敢尝试，在师傅的耐心鼓励和细心讲解要领后，终于鼓起勇气进行了首次贴饼，接下来就是等待烧饼出炉。
（同学们在体验周村烧饼制作）同学们纷纷拿到了自己亲手做的烧饼，迫不及待的品尝起来，“自己亲手做的烧饼就是比普通烧饼好吃，我没舍得吃完，打算带回去给爸爸妈妈”，同学告诉记者，“通过亲手制作周村烧饼，同学们对中国非物质文化遗产有了近距离的触摸和体验，被工匠精神深深感染，在今后的学习生活中会更懂得尊重劳动，珍惜食物，懂得感恩”，随行的老师这样说道。
一天的旅程行结束，美好的时光总是短暂的。孩子们以寓教于乐的方式度过了美好又难忘的一天，随团出行的家长和老师也表示希望以后能够有更多的研学旅行机会；让学生们走出教室、开拓视野、认识到我们古老文明在这个时代的崭新篇章。