提起杨国福麻辣烫和张亮麻辣烫，相信吃货们都非常熟悉。但你不知道的是，这两家公司的老板有关系。据了解，张亮是杨国福外甥。张亮创业之前，曾在杨国福那打过工。
据悉，张亮麻辣烫和杨国福渊源颇深，张亮是杨国福的外甥，另立门户前，在舅舅杨国福那里负责炒麻辣料，一干就是三年多，后来就单干创立“张亮麻辣烫”。坊间传言，张亮在杨国福工作期间，所有料都是舅舅关门调配好以后才让他去炒。直到有一天张亮无意“拿到”麻辣料的配方，才辞职出来单干的。
麻辣烫值得注意的是，但凡有杨国福的地方，附近必有张亮，业内人士都喜欢称呼它们为麻辣烫界的肯德基与麦当劳。从两大品牌创立以来，至今在中国各地连锁分店已达上千家，地位直逼沙县小吃。
尽管杨国福麻辣烫和张亮麻辣烫发展迅速，但据专业人士透露，这两家品牌只给加盟者提供核心原料，也就是属于技术授权。另值得一提的是，杨国福麻辣烫创始人颇为低调，网上鲜少他的个人资料，只知道他的名字是杨国福。