据安徽省价格监测局消息，“五一”假日期间，安徽各地农贸市场和超市物品丰富，购销两旺，价格运行总体平稳。节假日价格监测数据显示，与节前(4月30日)相比，5月4日全省27种居民生活必需品价格12涨8平7跌。
其中，粮油价格基本稳定。5月4日，早籼米、晚籼米、特一粉、特二粉、面条、散装菜籽油、散装大豆油的全省零售均价每500克分别为2.17元、2.39元、2.44元、2.12元、2.72元、7.08、4.47元，桶装大豆油全省零售均价为46.16元/5升。与节前相比，除特一粉、桶装大豆油价格分别微涨0.41%、0.13%外，其他价格均持平。
肉禽蛋价格略有调整。与节前相比，猪肉(肋条肉)、牛肉、羊肉、活仔鸡、鸡蛋价格分别上涨0.16%、0.12%、0.34%、0.5%、1.18%，全廋肉、后座统货价格分别下降0.61%、1.23%。
淡水鱼价格一涨一跌。5月4日，鲫鱼、鲢鱼的全省零售均价每500克分别为8.17元、5.02元。与节前相比，鲫鱼价格上涨0.37%，鲢鱼价格下跌1.02%。
蔬菜价格小幅波动。5月4日，监测的9种蔬菜全省平均零售价格为2.77元/500克，较“五一”节前微降0.2%。与节前相比，青椒、青菜、芹菜、白萝卜价格略涨，涨幅分别为1.22%、0.4%、3.29%、1.27%，大白菜、西红柿、土豆、冬瓜的价格略降，降幅分别为1.78%、2.21%、0.4%、2.97%，黄瓜价格与节前持平。
牛奶价格保持稳定。5月4日，纯牛奶(盒装250毫升)的全省零售均价为2.82元/盒，价格与节前持平。