随着政商务消费浪潮的退去,以收藏、升值为主打的白酒失去了竞争力,以日常饮用为主的白酒成为消费主流。私人定制更加适用于功能性聚会及宴请,定制的内容成为酒桌的开场主题,在酒被打开的瞬间,定制酒的使命便圆满。这就要求私人定制酒,需要围绕着价格回归价值,需要简约不简单的包装,将定制内容用低成本且高设计形式来巧妙表达,而非奢华的冷喷印甚至雕刻。
销售价格在于透明私人定制,不在于模糊。
在饮用属性以外,私人定制酒具备天然的礼品属性,在传统酒企及经销商眼中,喜欢让其价格不透明化,美其名曰方便市场操作。其中不乏酒企,以多种瓶型、礼盒及酒体供消费者选择,本以为是给消费者提供更加多元的服务,以期实现持续性消费,事实是消费者并不买账。礼尚往来的礼品一定是要有价格的,这样才能有消费群体的自我区分,是否能赢得使用者满意,更多的在于“新意”。价格透明,才更加符合互联网的情怀,才能更容易持续消费,而不是多层加价后让消费者迷糊买单。
设计内容在于参与,不在于平台。
营销到人为止,是要与消费者建立更加亲密的联系,而不是让消费者自娱自乐。从私人定制酒出现,国内很多企业一出手便谋求做平台,凭借所谓的模板私人定制,让消费者自己设计,进而留住消费者。在移动互联时代下,应该是先有消费者,后有定制产品,先有产品,然后让消费者选择,违背了c2b的原则。做定制酒的核心在于抓用户,通过与用户沟通然后产生需求,而非依托冷冰冰的模板来提供私人订制的服务。
私人定制需求在于服务,不在于溢价。
酒业引入私人定制概念以后,酒企或经销商把定制当成了销售滞销酒的神器,滞销酒之所以滞销,有着多方面的原因,不会简单因为包装的变化而畅销。私人定制大兴于互联网时代,互联网时代又盛行“免费”,核心是围绕用户,这就要求企业及产品需有着一定的迭代速度,品质不断提升,价格必须始终如一甚至下降。在这种背景下,定制需求是免费的,仅仅是一种产品的延伸服务,而不能起到产品溢价的功能。
私人定制酒的出现,是酒企或酒商转型互联网难得的机会,但却很难把握,一方面定制酒会冲击到原有的产品及经销体系,另一方面酒企并没有储备做定制酒的相应人才。私人定制酒的发展前景虽然已经清晰,但仍然只有少数酒企能够清楚把握机会,抓紧布局,为消费者提供有充分价值内涵、满足其特殊消费需求和偏好的产品,并且以特的营销模式及不断创新的营销理念,受到了社会各界的广泛关注和高度赞誉。