芝麻油是用芝麻研制而成的一种食用油,色泽微微发红,香气十足,很多凉拌的菜都可以用到。那么,芝麻油可以带上火车吗?
芝麻油可以带上火车吗
芝麻油不属于限制和禁止携带物品,可以带上火车,但是要包装完好,不能污损车厢,并且不超过免费行李限额。只要在行李限额20公斤以内即可,超重的话另收费.详见:春运行李规定说明(火车)。
芝麻油可以带上动车吗
食用油可以带上动车的。
这些物品禁止携带上火车
1、国家禁止或限制运输的物品;
2、法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品;(法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品,则主要包括:枪支子弹、爆炸物品、管制器具、易燃易爆物品、毒害品、腐蚀性物品、放射性物品、传染病病原体、其他危害列车运行安全、及国家法律、行政法规、规章规定的其他禁止携带、运输的物品)
3、动物及妨碍公共卫生(包括有恶臭等异味)的物品;
4、能够损坏或污染车辆的物品;
5、规格或重量超过行李说明中的物品。
芝麻油的分类
一是香油,具有浓郁或显著的芝麻油香味。芝麻中的特有成分经高温炒料工艺处理后,生成具有特殊香味的物质,致使芝麻油具有独特的香味,有别于其他各种食用植物油,故称香油。香油按加工工艺分为小磨香油和机制香油两种。
二是普通芝麻油,香味清淡。用一般的压榨法、浸出法或其他方法加工制取。
由于芝麻油中含有一定数量的维生素E和芝麻油中特有的芝麻酚、芝麻酚林等物质,这些物质的抗氧化能力极强,因此芝麻油比其他植物油更宜储存。
芝麻油鉴别方法
辨色法:纯香油呈红色或橙红色,机榨香油比小磨香油颜色淡,香油中掺入菜籽油则颜色深黄,掺入棉籽油则颜色深红。
水试法:用筷子蘸一滴香油滴到平静的凉水面上,纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花。掺假香油的油花小而厚,且不易扩散。[2] 经验证此法在区分纯香油与调和香油时,水温有决定性作用,凉水两者都不散,无法区分;温水两者都散开,但油花形状与大小不一致。
嗅闻法:小磨香油香味醇厚、浓郁、独特,如掺进了花生油、豆油、精炼油、菜籽油等则不但香味差,而且会有花生、豆腥等其它气味。部分香油是由食用香精勾兑而成,嗅感比较差。