之前一则因为食用了荔枝被交警判定成酒驾的新闻闹得沸沸扬扬，这让很多人很疑惑，为什么吃了荔枝会被查出酒驾呢？因为荔枝和唾沫产生了反应确实会被测出酒精成分，但是时间却很短。
荔枝吃多了酒驾
可能朋友们又会问，那以后开车之前是不是就不能吃荔枝了，其实大可不用这么担心，我们在测试时也发现，当吃过荔枝10分钟左右以后，就不能测出酒精含量了，而且现在交警们在查酒驾时，呼吸式酒精测试只是初步判断，最终还是要以血液酒精测试为判断基准，所以大家完全不用担心吃荔枝会被查出酒驾。
吃了荔枝为什么会被测出酒精
一方面，荔枝采摘后或在运动过程中，水果内细胞缺氧，会进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，食用时分解出细胞内的酒精。
另一方面，荔枝含有较高的糖分，唾液中很多酶会对荔枝的糖分进行发酵产生酒精，从而可能被测出“酒驾”或“醉驾”。
荔枝适用人群
1、尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用;贫血、胃寒和口臭者也很适合;
2、糖尿病人慎用荔枝，阴虚火旺、有上火症状的人不要吃，以免加重上火症状，阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用;荔枝含有单宁、甲醇等，多食容易生内热，患有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用;
荔枝可以治疗口臭
在日常生活中，一般人群均可食用。尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用;贫血、胃寒和口臭者也很适合。而且吃荔枝的好处有很多，它可以补充人体需要的营养价值成分哦。荔枝是对人体很有帮助的一种水果哦，大家不妨多吃一些荔枝哦。