2016虹桥天地SAVOUR美食节火热开票中
去年引爆魔都的SAVOUR美食节又来啦!10月4日至7日,虹桥天地将再次与风靡亚洲的SAVOUR美食节合作,集结6位来自海外米其林星级餐厅的名厨与8家本土高端餐厅,以星光熠熠的名厨阵容和一道道佳肴美馔,再次引爆上海“美食西引力”。
2016 SAVOUR美食节活动主视觉及去年活动盛况
SAVOUR美食节被CNN评为“世界上最好的美食节”,曾在新加坡、香港、雅加达收获如潮好评。2015年,虹桥天地首次将SAVOUR美食节引入中国,倾力打造了一场属于上海的环球美食节,获得沪上市民和美食爱好者的热烈关注与追捧。
云集多位海外名厨 虹桥天地再掀金秋味觉狂欢
十一黄金周,2016虹桥天地SAVOUR美食节将邀请6位来自海外米其林星级餐厅的明星大厨们亲临现场站台,名厨出品不仅是味觉的盛宴,更是视觉的享受。届时,美食爱好者们不出国门,即可在虹桥天地品尝到来自荷兰、英国、新加坡、香港等地的米其林星级餐厅的顶级料理。
此次名厨阵容有:由被称作“厨魔”的中式分子料理掌门人Alvin Leung(梁经伦)带领的香港米其林三星餐厅BoInnovation团队;来自荷兰米其林两星餐厅&SamhoudPlace的名厨Dennis Huwae;来自新加坡米其林一星餐厅JAAN名厨Kirk Westaway;来自英国米其林一星餐厅Wild Honey的主厨Anthony Demetre;以及新加坡明星餐厅Stellar@1-attitude的主厨、刚刚获得国民评论家奖的最佳新晋料理厨师Christopher Millar。这些世界料理界如雷贯耳的名厨将于10月4日至7日云集虹桥天地,用他们亲手烹制的精致料理开启一场世界级美食盛宴。
沪上知名餐厅齐助阵 助力打造金秋美食之旅
2016SAVOUR美食节期间,虹桥天地还力邀8家沪上知名餐厅-除了去年参与的1515Chophouse和上海滩餐厅,今年将邀请法国米其林二星餐厅大厨Jean-Christophe Ansanay-Alex倾力打造的Paris Bleu以及Calypso、The Bull&Claw、El Luchador、御宝集团等餐厅助阵现场,这些平时一座难求的知名餐厅都将会在SAVOUR美食节期间亮相虹桥天地。
不仅如此,虹桥天地还将邀请近期申城最火爆的“网红冰淇淋”助阵现场,同时还设有中国最专业的葡萄酒推广机构WINE100带来的葡萄酒集市,近距离“偷师”大厨烹饪秘籍的名厨讲堂等一系列互动环节,让市民们尽情体验美食和料理的乐趣。
在提升消费者就餐体验方面,虹桥天地在去年基础上对点餐与支付做了大幅度的升级优化-不但推出电子储值卡,还将设置餐厅点餐、手机二维码点餐及现场触屏点餐机三种不同的点餐方式;并设置更多的户外用餐座位,以保证前来参加活动的每一个市民都可以获得一次完美的米其林美食之旅。
2016 SAVOUR美食节参与餐厅及名厨
精选众多知名餐厅 天地餐厅周延续舌尖味蕾享受
在为期四天的2016 SAVOUR美食节热烈举办的同时,10月1日至10月20日,中国新天地的两大标志性项目-上海新天地及虹桥天地,将携手集合旗下众多金牌餐饮商户,精心打造天地餐厅周,共同推出“主题料理套餐”、“烹饪教室”及“食尚美食之夜”等各类消费者体验活动,精致的饕餮美馔配以上佳的用餐体验,传递美食带来的喜悦的同时,引领沪上高端生活方式。