休闲品质生活模式,或是未来酒店转型的方向
近日,君澜酒店集团宣布旗下杭州世外桃源君澜度假酒店于1月1日正式换牌。
换牌仪式现场剪彩环节
杭州世外桃源君澜度假酒店的前身是皇冠假日酒店,是杭州地区较早的一家挂牌五星级酒店。君澜酒店集团接管后,将依照君澜旗下度假酒店的成熟产品模式,对现有酒店的产品进行调整,通过君澜产品与体系的植入,家庭度假模式的推出,引领一种全新的休闲品质生活模式。 未来,君澜酒店集团计划将酒店打造成为萧山真正的世外桃源,杭州地区独具特色的休闲度假酒店,华东地区的会议会客厅。
↑杭州世外桃源君澜度假酒店沿湖美景
未来,酒店二期改造完毕后,还将建有杭州最大的婚礼草坪,草坪婚礼、热水球婚礼、民俗婚礼等都将在这里一一上演。这里将利用天然湖景打造水上婚礼仪式、草坪婚礼、热水球婚礼、户外PARTY等,通过特色的婚礼仪式,让这里成为青年一代爱情、婚礼仪式的汇聚之所。此外,这里还将呈现杭州地区第一家最具有中国风的、园林式风格全景大堂,焕然一新的特色客房、丰富多样的康乐和亲子产品、全新的家庭娱乐中心、全家度假新方式,都将一一呈现在公众面前。
餐饮方面,君澜将引入全新的餐饮产品模型:桃源小馆将以纯正三江的江鲜、地道的萧山本帮菜为特色;同时将君澜集团“君澜之味”十大品牌菜导入;配合休闲度假酒店客源消费的特点,酒店还将引入店铺式食街,24小时不间断的美食供应,让宾客尽享休闲慢生活度假。
↑君澜酒店集团副总裁刘军先生会上致辞
君澜相关负责人表示,“我们认为,未来是品质生活的年代,人们会以更爱自己的方式来生活。我们一直在研究中国消费群体的消费习惯与趋势。过去的20年,中国的消费群体已经从单纯的追求物质满足,上升为追求精神满足,更注重品质生活,这是未来的趋势。为此,我们的三个品牌围绕打造品质生活载体而开展,休闲度假与休闲商务是我们为酒店转型打造的范本,我们目前正在全力打造君澜度假圈,它就是休闲品质生活的载体。”
萧山是中国较早的经济百强县之一,本地商务市场、各类宴会及会议的需求十分旺盛。目前,萧山城区不乏众多品质和口碑较佳的酒店。然而,大部分酒店都是偏向于高端商务和会议型酒店。湘湖以风景秀丽而被誉为西湖的“姐妹湖”,是萧山不可多得的休闲度假目的地和聚集地。此次君澜酒店入驻,将家庭休闲度假、亲子度假的度假模式带入,结合世外桃源君澜度假酒店自身独特的资源优势,推出全新的家庭度假模式,将会是对休闲市场提供服务的有效补充。
近年来,酒店业的经营受到宏观环境的影响,部分酒店的经营遭遇困境。特别是随着新技术新经济的发展,顾客消费理念的转变,单体酒店的经营更是 举步维艰。在整个行业不景气的大环境下,君澜酒店却逆势扩张发展。君澜的文化脉络里,更崇尚水的文化。上善若水,水善利万物而不争。一如君澜的品牌风格向来低调而内敛。在刚刚过去的2016年,君澜新签约了20多个酒店项目。目前君澜已形成了成熟的接管酒店模式。2017年1月份,作为开年布局之作,君澜酒店集团已经正式接管了三家酒店。除了杭州世外桃源君澜度假酒店外,另外 两家 分别是位于苏州著名风景区西山岛上的苏州涵园君澜游艇度假酒店以及位于江西萍乡的武功山温泉君澜度假酒店。
君澜酒店一直以度假先导作为战略布局的策略,专注打造适合中国人的度假酒店。目前君澜旗下的度假酒店各有特色。在海南,君澜酒店有位于保亭热带雨林的慢生活度假酒店,也有位于陵水纯套房式的蜜月度假酒店。在杭州周边良渚、安吉、东阳,君澜酒店的市郊亲子休闲度假系列酒店,迎合了日益增长的亲子度假、家庭度假市场需求。在众多国内酒店管理公司中,君澜的休闲度假品牌已为行业和市场所熟悉。
君澜的合作对象十分广泛,除了与知名的民营企业合作外,值得关注的是君澜酒店集团与众多国内知名的大型国有企业建立了广泛的合作。在海南,君澜与海南省发展控股有限公司合作,接管了君澜三亚湾迎宾馆,目前双方更有深入合作,成立了海南鹿回头君澜酒店管理有限公司。在广西,君澜与广西旅游发展投资公司合作,共同打造了广西巴马君澜养生度假酒店,该酒店将于今年11月正式营业。在绍兴,君澜与绍兴市柯桥区旅游发展集团有限公司接管了君澜绍兴鉴湖大酒店。
鉴湖大酒店已经开业了十年,面对开业已经十年的酒店,市场上并不看好。但是,君澜酒店接管后,迅速扭转了经营局面,让酒店重新焕发出生机,酒店接管一年来,经营与管理获得较大提升。“目前,我们管理的酒店没有一家是亏损的。”君澜相关负责人说。君澜的经营致胜法宝就是品牌具有浓郁的中国文化特色,更接地气,而差异化经营策略更是让君澜有效避开了与国内其它酒店陷入红海之争。“当别人在做复制时,我们是在做定制,我们充分尊重每位业主的诉求。由于各个项目之间也存在较大的差异性,君澜酒店在接管一个项目时,我们通常会找到这个酒店项目的最佳卖点,我们称之为‘引爆点’,与此同时,我们也完成了对不同品牌的功能产品的模块化。无论是君澜度假或是君澜大饭店,我们都有完整的功能性产品指南。业主可以根据自身项目的特点,自由组合搭配。这样的功能性产品模块,有效的解决了市场之需与业主所需,使业主投入与产出有预期的效果,又能迎合市场的需求。”