由鱼市到餐桌的享鲜之旅
三亚太阳湾柏悦酒店近期推出柏悦海鲜市集，甄选海南特有海产以及世界顶级食材，为食客打造“由鱼市到餐桌”的美食体验。
↑三亚太阳湾柏悦海鲜市集
灵感来源于三亚道地的海鲜市场，柏悦厨师团队亲自走访海南渔港，挑选深海打捞的新鲜食材，并于每日清晨送至柏悦海鲜市集。在这里，食客可与戴着斗笠的“渔民”畅聊，探索海鲜的来源以及背后的故事，由星级主厨烹饪，根据个人口味选择烹饪方式，为宾客免去额外的加工费用，体验一站式的享鲜之旅。
↑三亚太阳湾柏悦酒店厨师走访渔港
柏悦厨师团队回溯源头、探寻本味，打造寻味海洋的味蕾体验。本季市集汇集品质上乘的鱼虾蟹蚌，其中包括口感细嫩的红东星斑、弹性十足的大花龙虾、本地特有的永定和乐蟹以及进口的阿拉斯加帝王蟹、加拿大象牙蚌等。鱼虾蟹类均按整只标价，令宾客的享鲜之旅更加安心舒适。
↑三亚太阳湾柏悦海鲜市集
↑三亚太阳湾柏悦海鲜市集
挑选的海产可于海鲜市集旁的餐厅享用。在优雅闲适的悦厅，品味触动味蕾的家宅式海鲜美味；在饱览南中国海迷人风光的沁园，享受西式海味的鲜香口感；在徽派意境的茶苑，慢品茗茶的同时感受海味萦绕唇齿。
关于三亚太阳湾柏悦酒店
由私家山海路引入，三亚太阳湾柏悦酒店独享天然海湾，细节以艺术融汇贯穿。205间设计巧思的客房、套房与别墅饱览南中国壮美海景，大厨新法烹饪将艺术形于美食，身在三亚，舌尖畅享世界。动可畅泳于酒店5个泳池，海南酒店唯一室内泳池或户外130米太阳湾池，静宜沉浸于太阳湾水疗缓释身心。