餐厨垃圾车的工作流程：桶装餐厨垃圾（泔水）通过卡车的传送带慢慢向上输送，倒入车顶的车内（车箱可分箱体和罐体），并放置在车内的固体废物被强力推板挤压小垃圾车厂家，在罐内实现固液分离。分离后的液体在罐底进入污水罐，固体废物被压缩储存在罐内，体积变小。送餐厨垃圾资源优化处理厂。整个过程自动化，减少了人力，操作简单。操作过程密闭，无污水泄漏和异味排放小垃圾车厂家，环保。可配备不同规格的标准垃圾桶，适用范围广。高效清洁餐厨垃圾车是垃圾收集运输的专用车辆。餐厨垃圾车将桶装的“泔水”慢慢地沿卡车的传送带输送，倒入车顶的车厢（车厢可分为车厢体和罐体），然后分离和压缩固体-液体，城市厨房垃圾。车图，全程自动化。
江铃餐厨垃圾车是在前一阶段同类产品基础上打造的一款高性能餐厨垃圾车。该车型外形美观、性价比高、安全可靠、驾驶方便。主要用于餐饮业、宾馆、单位食堂等产生的餐厨垃圾的收集和转运，也可用于居民小区的餐厨垃圾和生活垃圾的收集转运。
底盘采用江铃凯瑞N800，凯瑞N800也在目前的江铃轻卡系列中，在品质和可靠性方面非常值得信赖。搭载2.9排量江铃JX4D30A5H发动机，输出扭矩382牛·米，输出马力152马力。
餐厨垃圾的装卸由垃圾桶升降系统完成，该系统具有垃圾桶锁紧结构，装卸安全可靠。垃圾桶与垃圾进料口连接良好，确保餐厨垃圾在装卸过程中不洒落、不漏。垃圾输入口与推板之间有足够的距离，推板与槽内表面设有密封装置，防止餐厨垃圾在输入和分离过程中从推板后面溢出。液压系统由泵、液压阀和顺序阀、各种功能的液压缸、高低压管路等组成。关键部件可原装进口，确保产品可靠安全运行。
东风多利卡5方厨余垃圾车底盘配置：1730单排驾驶室、YC4FA115-50发动机、115马力、3.5吨后桥、7.00R16钢丝胎、气刹、气空调、电动车窗、中控锁、5 速变速箱。 ABS。
东风多利卡5方餐厨垃圾车顶装配置；
(1)圆形水箱由5mm碳钢制成。
(2)液压起卸、液压后盖、带密封条的后盖。
(3)后门是液压锁定的。
(4)拉杆式升降机可以挂240L标准塑料垃圾桶。
(5)驾驶室内集中电控（葫芦外手动控制），锁定后门和后盖开关的操作为防误操作。
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